Artículos para kiosko
Un kiosco es un lugar donde se venden una multiplicidad de artículos. Lógicamente las limitaciones espaciales que tengamos limitará la cantidad y variedad de productos que podemos tener, sin embargo existen algunos esenciales que no pueden faltar. A continuación haremos un recorrido por algunos de los productos básicos que debe tener un kiosco.
En primer lugar tenemos que decir que ningún kiosco pueden faltar las golosinas. El kiosco es un lugar muy visitado por los niños, quienes siempre tienen antojo de alfajores, chicles, chupetines, chocolates y demás golosinas. El público infantil representa una parte bastante significativa de las ganancias que los kioscos generan, por eso es aconsejable prestarle bastante atención a este rubro etario y sus gustos. Más allá de las golosinas si vamos a hablar de alimentos muy vendidos y con poco valor nutricional no podemos olvidar mencionar los snacks. Un kiosco tiene que contar con un buen stock de snacks en todas sus variedades. Desde los más vendidos como son las papas fritas hasta los aros de cebolla, pasando por los palitos, los palitos saborizados, los famosos 3D y por supuestos los chizitos.
Como todo está encadenado y cuando consumimos cualquier de los productos mencionados más arriba tendremos sed, no podremos olvidar que las bebidas serán artículos para kiosco de primera necesidad. La subdivisión indica que tendremos que tener agua (gasificada y no gasificada) gaseosas varias y también aguas saborizadas. Las aguas saborizadas son un rubro que han crecido muchísimo n los últimos años. Son producto especialmente consumidos por las mujeres y son extremamente populares cuando el agua saborizada tiene pocas calorías o como se dice “es Light”. Más allá de las bebidas mencionadas hasta ahora el agua tónica es otra bebida que cualquier kiosco debería tener. Un punto importante aclarar es que el hecho de tener bebidas implicará un gasto de luz añadido. ¿Por qué? Debido a que las mismas tendrán que ser constantemente refrigeradas. ¿Quién querría consumir una bebida cola caliente en un día de calor? La respuesta a esta pregunta es nadie, por lo cual las heladeras se vuelven objetos de casi primera necesidad. Si las mismas contienen solamente bebidas podrán ser enchufadas durante el día y desconectadas durante la noche, debido a que esto no alterará la integridad de los productos, sin embargo lo mismo no podrá ocurrir si tenemos allí helados.
Cuando llega la temporada de verano la mayoría de los kioscos optan por vender helados, debido a que esto resulta bastante lucrativo. Los helados tienen que ser mantenidos en frío las 24 hs por dos razones: la primera es que de otro modo se derriten, y la segunda es que por más que los mismos pudieran guardar su forma ( para el caso de los que vienen en pote) muchos de estos helados tienen crema, la cual se hecha a perder fuera de la heladera. Por esta razón si vamos a vender helados durante el verano tendremos que prever un gasto de luz un poco más elevado que durante el invierno.
Como dijimos anteriormente las limitaciones espaciales determinarán los productos que un kiosco tendrá. Si tenemos suficiente espacio siempre es una opción incluir algunos artículos básicos de librería en nuestro kiosco, como bolígrafos. A todos nos ha pasado de salir a la calle sin un bolígrafo y de repente necesitarlo. Aquí lógicamente la opción más fácil será poder recurrir a un kiosco y adquirir uno. Si tenemos ya más espacio podremos incluir otros artículos de librería como cuadernos y reglas para aquellos que no pueden encontrar una librería a mano.
Otro artículo altamente rentable son los cigarrillos. Más allá de que está probado que fumar genera un gran deterioro de la salud, muchas personas no pueden dejar este vicio, y los kioscos se benefician de la venta de estos productos. Un kiosco que no tiene cigarrillos perderá una cantidad importante de clientes por día, debido a que muchas personas se acercan a estos puestos diariamente solo con el propósito de comprar este tipo de productos. Para todos aquellos que vendan cigarrillos es importante aclarar que deben tener algún letrero donde se refleje que el fumar es perjudicial para la salud, como lo hacen hoy en día todas las cajas de cigarrillos así como también las propagandas comercializando estos productos. Junto con los cigarrillos tendremos que tener encendedores, los cuales funcionan como una herramienta fundamental en especial cuando nos encontramos en la calle y no tenemos otra forma de conseguir fuego.